Тигањ од ливеног гвожђа / тигањ ПЦП13/17
Како одржавати посуђе од ливеног гвожђа
Никада не чувајте храну у ливеном гвожђу
Никада не перите ливено гвожђе у машини за прање судова
Никада не чувајте посуђе од ливеног гвожђа мокро
Никада не прелазите са веома топлог на веома хладно, и обрнуто;може доћи до пуцања
Никада не складиштите са вишком масти у тигању, постаће ужегло
Никада не чувајте са поклопцима, покривајте поклопац папирним убрусом да бисте омогућили проток ваздуха
Никада не прокувајте воду у посуђу од ливеног гвожђа - то ће 'испрати' ваше зачине и захтеваће поновно зачињавање
Ако приметите да вам се храна лепи за тигањ, једноставно је добро очистити посуду и подесити је за поновно зачињавање, само следите исте кораке.Не заборавите да холандским пећницама и роштиљем треба иста пажња као и тигању од ливеног гвожђа.
Како користити претходно зачињено посуђе од ливеног гвожђа (површинска обрада: биљно уље)
1. Прва употреба
1) Пре прве употребе, исперите топлом водом (не користите сапун) и добро осушите.
2) Пре кувања, нанесите биљно уље на површину за кување и претходно загрејтетигањ полако (увек почните на лаганој ватри, полако повећавајући температуру).
САВЕТ: Избегавајте да кувате веома хладну храну у тигању, јер то може да подстакне лепљење.
2. Хот Пан
Ручке ће постати веома вруће у рерни и на плочи за кување.Увек користите рукавице за рерну да бисте спречили опекотине када вадите тепсије из рерне или плоче за кување.
3. Чишћење
1) Након кувања, очистите прибор тврдом најлонском четком и топлом водом.Не препоручује се употреба сапуна, а груби детерџенти се никада не смеју користити.(Избегавајте стављање врућег прибора у хладну воду. Може доћи до топлотног удара који може изазвати искривљење или пуцање метала).
2) Одмах осушите пешкиром и нанесите лагани премаз уља на прибор док је још топао.
3) Чувајте на хладном и сувом месту.
4) НИКАДА не перите у машини за прање судова.
САВЕТ: Немојте дозволити да се ливено гвожђе осуши на ваздуху, јер то може изазвати рђу.
4. Поновно зачињавање
1) Оперите посуђе топлом водом са сапуном и тврдом четком.(Овај пут је у реду да користите сапун јер се спремате да поново зачините посуђе).Исперите и потпуно осушите.
2) Нанесите танак, равномеран премаз растопљеног чврстог поврћа (или уља за кување по вашем избору) на посуђе (изнутра и споља).
3) Ставите алуминијумску фолију на доњу решетку рерне да ухвати било какво капање, а затим подесите температуру рерне на 350-400 ° Ф.
4) Ставите посуђе наопако на горњу решетку рерне и пеците га најмање један сат.
5) Након сат времена искључите рерну и оставите да се посуђе охлади у рерни.
6) Чувајте посуђе непокривено, на сувом месту када се охлади.
Апликација
