Кување од ливеног гвожђа данас је популарно као и пре неколико векова.Као и у прошлости, данашњи кувари су открили да тигањи, роштиљи, лонци, тигањи, холандске пећнице и друге врсте посуђа од ливеног гвожђа могу да произведу невероватан низ укусних, домаћих јела.Прикупили смо све врсте рецепата и надамо се да ћете их користити да направите сјајно кување од ливеног гвожђа за своју породицу и пријатеље!
Можете бирати између плавог лососа, бранцина или бранцина за овај 10-минутни рецепт!Свака црвена риба ће се добро снаћи и имати свој јединствени укус.Реч опреза, ово је дефинитивно квалификовано за кување на отвореном јер производи обиље дима.Пушење унутра би највероватније поставило детекторе дима, па уживајте у лепом кувању!
Упутства за кување:
Време припреме: 5 минута
време кувања:5 минута (по серији)
*Прави око 6 порција
Састојци:
- 12 кашика несланог путера, растопљеног
- Цајун зачин
- 6 филета црвеног окуна
Кораци кувања:
А) Загрејатитигањ од ливеног гвожђа(пожељно 14 инча) на шпорет на пропан (наравно на отвореном).
Б) Отопљеним путером равномерно премазати рибље филете и зачинити зачинима Цајун.
Ц) Ставите неколико филета натигањ од ливеног гвожђаи додајте још мало путера на врх рибе.Будите изузетно опрезни да ништа не запалите!
Д) Пеците око 2 минута са сваке стране, а затим извадите из тигања.Понављајте док сви филети нису потпуно кувани.
Е) Искључите шпорет и уживајте!
Нутритивне чињенице (по порцији):
Калорије 328;Масти 25 г;Холестерол 115 мг;Натријум 168мг;Угљени хидрати 0 г;Протеини 24г.